臭豆腐批发商教你做3种家常吃法
臭豆腐不是只有煎炸一种做法哦!还可以做成家常菜。下面鹤壁市利森食品有限公司就教大家几种家常臭豆腐做法,喜欢吃臭豆腐的朋友可以多学习一下。
1、肉酱蒸臭豆腐
材料:猪肉酱1罐,臭豆腐2块,6片,毛豆3汤匙,红辣椒4个。
调味:汤匙酱油
做法:1.臭豆腐洗净,切成4块。2.毛豆洗净,红椒切片。3.加调味料、毛豆和红辣椒搅拌至匀滑。4.把臭豆腐放在大浅盘中,倒入方法3,用大火蒸15分钟左右。
臭豆腐加盟商提示:素食者可将1瓶广塔香肉酱改为2瓶广香吉丁酱。
2、清蒸臭豆腐
材料:臭豆腐4块、酸菜2块、豆芽42颗、蘑菇6只、红辣椒1只、香菜少许。
调味料:香油、黑醋、盐、酱油、糖。
做法:酸菜、香菇、红椒丝。把香菜。将豆腐与调味料和酸菜丝一起放入盘中或碗中。中火蒸约10分钟。撒上切碎的香菜完成。
3、麻辣臭豆腐
配料:猪肉末、臭豆腐(A)菇、虾米(软碎)、大蒜、辣椒、葱(碎)、辣椒酱、酒、糖、水、酱油
做法:锅中倒入少许油,开中火,将料和肉末放入锅中炒匀后,加入臭豆腐和调味料,加水至盖上臭豆腐即可。盖住锅,煮至臭豆腐熟透,香喷喷即可。
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