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地址：浚县善堂镇葛庄村村东头
手工面筋和酱料制作介绍?
面筋是一种由面筋和小麦面筋组成的植物蛋白。在面粉中加入水和少许盐，搅拌成面团。然后，反复用水清洗面团，以去除任何活粉和其他杂质。剩下的就是面筋了。手工大面筋批发市场推广面筋的效果及禁忌。
1、面筋的作用
它富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质和脂溶性维生素。这是一种没有副作用的食物。常见的有油面筋、水面筋、烤面筋等。面筋可以直接食用，并与茶或汤一起食用，味道会更好;面筋和芝麻酱、油、醋、糖等冷的，可以作为开胃菜;面筋与酱油一起食用，可以使面筋充分吸收酱油的味道;将面筋切成小块，加入萝卜丝、土豆丝、黄瓜丝炒熟。炖，炖，或者作为火锅的原料面筋被浸泡在水里，然后在蒸笼里加热30分钟来制作麸皮。
2、禁忌
一般来说，面筋不是禁忌要求或禁忌的人，可以根据自己的口味准备自己喜欢的面筋。
面筋串厂家常见的面筋酱包括以下成分:
1.取辣椒粉100g，盐20g，鸡精15g，胡椒粉10g，色拉油120g。孜然粉100克。用铁条把面筋粘在一起。刷上好的调味料。取出孜然粉，烤约2分钟。直到它变得明亮而红润。这是一种常见的调味料。
2.咖喱粉50g，咖喱油30g，料酒30g，盐10g，胡椒粉3~5g，鸡精5g，麻油30g，辣椒粉25g，洋葱粉25g，搅拌后刷上面筋即可食用。这是咖喱酱。
3.取50克蚝油，50克酱汁，30克鲜汤，50克洋葱油，5克盐，搅拌均匀，刷上面筋，包上生菜，烤熟后食用。这是海鲜酱。
这是对面筋和酱料制作的一些基本功能的简单介绍。
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